Après l'Ombrie, je vous invite à découvrir une autre région d'Italie où j'ai fait plusieurs séjours : la région des Pouilles. La Pouille ou les Pouilles ? Les deux se disent. En italien, depuis que les régions ont été institutionnalisées, voici quelques dizaines d'années, la forme au singulier, Puglia, s'est imposée. Je dirai donc la Pouille comme les Italiens.
Cela me paraît évident de situer chaque région d'Italie mais quand j'y pense, cela ne serait pas le cas avec celles d'Espagne. Et oui, on connaît mieux un pays quand on en a épousé un bout.
Tout le monde apparente facilement la forme de l'Italie à une botte. Et bien, la Pouille, c'est le talon. Et si on observe bien, on peut même dire que c'est une botte avec un éperon. Et bien, la Pouille s'étend de l' éperon au talon. La pointe qui botte la Sicile, c'est la Calabre.Cette région se compose de 6 provinces : Foggia, Bari, Brindisi, Lecce, Tarante et de la toute nouvelle Barletta-Andrea-Trani.
Nous nous attarderons plus spécialement sur le Gargano et le Salento, c'est-à-dire sur l'éperon et le talon.
Gallipoli (LE)
